Gibt es etwas Leckereres als einen Ring Leberwurst ? Mit unserer Leberwurst bieten wir Ihnen eine tolle Kochwurstsorte für jede Gelegenheit an. Wir stellen unsere Leberwurst frisch selbst her. Dafür verwenden wir nur Zutaten wie bestes Schweinefleisch, frische Leber und ausgesuchte Gewürze. Das Fleisch und die anderen Zutaten werden in unserem Wolf zerkleinert und dann mit den Gewürzen vermengt. Dieses wird sofort in Naturdärme gefüllt und bei 74 C° durchgegart und dann über Buchenholz geräuchert wird. Unsere Leberwurst "Thüringer Art" stellen wir nach traditionellem Rezept her und arbeiten hier nach bestem Wissen und Gewissen, daher verzichten wir auch auf künstliche Konservierungsstoffe, Glutamat und Geschmacksverstärker und wo dieser verzicht nicht möglich ist, benutzen wir zwar wenn es nicht anders geht, gute Zusatzstoffe frei nach dem Motto"Quantun Satis" (so viel wie nötig, so wenig wie möglich).
Der Geschmack leidet jedoch keinesfalls darunter, das ist versprochen.