Gibt es etwas Leckereres als frischen Bierschinken? Mit unserem Bierschinken bieten wir Ihnen einen tollen Aufschnitt für jede Gelegenheit an. Wir stellen unseren Bierschinken frisch selbst her. Dafür verwenden wir nur Zutaten wie bestes Schweinefleisch und ausgesuchte Gewürze. Das Fleisch und die anderen Zutaten werden in unserem Kutter zu feinstem Fleischbrät verarbeitet und dann mit der Schinkeneinlage vermengt. Dieses wird sofort in Kunstdärme gefüllt und bei 74 C° durchgegart. Unseren Bierschinken stellen wir nach traditionellem Rezept her und arbeiten hier nach bestem Wissen und Gewissen, daher verzichten wir auch auf künstliche Konservierungsstoffe, Glutamat und Geschmacksverstärker und wo dieser verzicht nicht möglich ist, benutzen wir zwar wenn es nicht anders geht, gute Zusatzstoffe frei nach dem Motto"Quantun Satis" (so viel wie nötig, so wenig wie möglich).
Der Geschmack leidet jedoch keinesfalls darunter, das ist versprochen.